姉が買ってきたおそ松さんのシリコントレーで6つ子スイーツに挑戦してみました☆
松野家レシピ付き おそ松さん 6つ子シリコントレーBOOK
松野家レシピBOOK+シリコントレー付属
SIZE（約）：H110×W200×D28mm
【素材】：シリコーン樹脂 【耐熱温度】：-20～220℃ (電子レンジ・オーブン使用可能)
宝島社 シェー！プライス：本体1,280円+税
お家でゆっくりしている時に渡され、付属のレシピBOOKを見ていたら無性に作りたくなり、
23時頃から24時間営業しているお店を3軒はしごして材料集めをしてきました。
幸い翌日は日曜日。もう勢いで仕込みを始めたのが0時スギ。
とりあえず比較的簡単にできそうなゼリーを作ることにしました。
お手本のレシピに“アガー”と書いてあったのですが、私それを知らなくて。。。
アガーってナニ？？？と思いつつ探したら、
最後に立ち寄った大型スーパーで売っていたのでレシピ通りに作れました。
アガーがなければ、寒天かゼラチンで代用してもいいかもしれません。
あとは、カラフルなゼリーの色はかき氷に使うシロップを使います。
ゼリーを作る
では早速、レシピBOOK通りに作業開始。
鍋に分量通りの水を入れ、アガーを少しずつ加えていきダマにならない様によく混ぜ、
火を通し軽く沸騰させました。
今回はアガーが1袋5ｇだったので、水を125ccくらいにしました。
シロップは全部で7色用意します。
レシピにも書いてありましたが、シロップも常温でないとアガーと混ぜたとき固まりにくくなるそうです。注意ですね！
松はチョロ松(緑)とかぶらないように濃いめに作ります。
緑に青と黄色を少し加えました。
赤はポーションのシロップに食用色素で色付けしました。
紫は赤多めに青を少し足すくらいでいいと思います。
それぞれの色が完成したら、器に分量通り入れアガーを流し素早くかき混ぜて流し込みます。
※型に入れる際、色を間違えて入れにように注意してください！
私はそんなにおそ松さん詳しくないので混乱しました(;´∀｀)
流し込んだら、あとは冷蔵庫で冷やします。
私は冷凍庫で軽く冷やしてシャキシャキするくらいで食べてみました。
オススメです♪
ある程度冷やしたら型から取出して完成です♪
ゼリーの6つ子
〇松(濃緑/メロン+レモン+ラムネのミックス)
〇おそ松(赤/コーヒー用のシロップ+赤の食用色素少々)
〇カラ松(青/ラムネ)
〇チョロ松（緑/メロン）
〇一松（紫/いちご＋ラムネのミックス）
〇十四松（黄/レモン）
〇トド松（ピンク/いちご）
カラフルかき氷を作る
ゼリーだけに使うには量が多いシロップ。
勿体無いのでついでにかき氷も作ることにしました。
かき氷にはぶどうジュースを使ってみましたが薄くなってしまったので、
やっぱりシロップ同士で色を作った方がキレイに出ます。
カルピスを水で割って、シロップで色付けしました。
混ぜる前の状態。キレイに二層に分かれてます♪
赤はいちごシロップに食用色素を少し加えました。
絵の具の水みたいで飲み物に見えないですね(;´∀｀)
この他にチョコレートにも挑戦しましたので後ほどアップします♪
0コメント